Restaurants ouverts pendant le Ramadhan: Menus spéciaux pour l’iftar
Pendant le Ramadhan, plusieurs restaurants proposent des menus spéciaux pour l’iftar, offrant aux familles et aux jeûneurs des repas conviviaux à partager.
En ce mois de Ramadhan, les bonnes adresses pour l’iftar circulent sur les réseaux sociaux. TikTok, facebook, Instagram, dévoilent de bons plans qui attirent l’attention des internautes qui peuvent choisir entre buffet à la carte ou à volonté.
Dans de nombreuses vidéos partagées, chacun affirme avoir trouvé «la meilleure adresse» pour rompre le jeûne. Des clients parmi les créateurs de contenus n’hésitent pas à partager le «bon plan» pour un iftar parfait. Les amateurs de gastronomie algérienne et orientale peuvent y retrouver de nombreux classiques, allant de la chorba, brik, tajine zitoune, mtewem, à la rechta, tajine lahlou, kounafa, keba, maklouba.
L’offre comprend également un espace dédié aux grillades, avec merguez, brochettes accompagnées de légumes ou de frites, selon les goûts.
Entre buffets généreux et douceurs traditionnelles
Le menu comprend aussi des gratins, du pain traditionnel comme le matlouaâ ou la kesra et un large choix de fromages et différentes salades, dont l’indétrônable hmiss.
Pour accompagner le f’tour, les restaurants proposent plusieurs boissons algériennes, dont l’incontournable Hamoud et des sodas aux différents goûts. S’y ajoutent aussi des desserts variés. Les plus sollicités sont le kalb el louz, les cigares aux amandes, kataïf, la baklawa et la crème brûlée. En ce mois sacré, plusieurs restaurants d’Alger proposent des formules dont les prix défient toute concurrence, allant des buffets à volonté dans les hôtels aux menus traditionnels dans les restaurants en ville. Même l’option livraison existe.
L’iftar au restaurant: une tendance devenue mode de vie
Les prix oscillent entre 2.500 DA et 4.900 DA le menu par personne. Il suffit de surfer sur la toile pour dénicher la meilleure adresse de restaurants pendant le Ramadhan. L’iftar en dehors du domicile est devenu tendance. Un nouveau mode de vie.
De plus en plus de familles optent pour cette option «occasionnelle» pour changer du décor habituel et sortir un peu de la routine du Ramadhan à la maison. Ce nouveau phénomène garde, toutefois, un cachet traditionnel.
Pour Meriem, mère au foyer, diner à l’extérieur pendant le Ramadhan sort de l’ordinaire. «Mon mari a décidé de m’y emmener, et je n’ai pas refusé. C’est un moment de répit, une récompense étant debout tout au long du mois à essayer de me surpasser et à répondre à la demande de toute la famille», dit-elle.
Une ambiance conviviale et une organisation simplifiée
Rachid, cadre dans une société, l’iftar à l’extérieur a son charme. «C’est bien de se retrouver en famille autour d’un bon dîner dans un restaurant renommé, l’ambiance est différente, et personne ne se plaint des corvées ménagères», ironise-t-il.
À Sidi Yahia (Hydra), Saïd Hamdine, Bab Ezzouar, Aïn Allah (Dely Brahim), les restaurants restent ouverts tout au long du mois. La clientele ne manque pas à l’heure de l’iftar et plus tard. Il suffit d’appeler à l’avance et de réserver pour un menu à la carte ou pour un buffet, selon ses choix et ses goûts.
Rym Harhoura