Portrait

Les restos de la Rahma offrent des repas chauds, riches et variés aux personnes démunies et aux voyageurs de passage. Le restaurant «House of Burgers» s’inscrit pleinement dans cette noble tradition, depuis 2010. Situé rue Mohamed-Garidi…
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C’est une certitude.  De nombreux Algérois affectionnent le kalbaoulz, cette gourmandise qu’ils n’oublient jamais d’acheter durant le mois de Ramadhan. Dans le respect de la tradition, le kalbaoulz de Hamid de Bab El Oued ne déroge pas à la…
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Il s’appelle Ali et il est âgé de  12 ans. Le garçon  a installé son couffin en bordure de la route reliant Fouka à Bousmaïl.  A l’intérieur, il y a du bon pain tout chaud qu’il  propose à la vente. C’est ainsi que ce petit garçon passe…
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 Il était enfant quand il a commencé à travailler à la rue Ahmed-Chaïb, il y a plus de 60 ans. À l’époque, la rue de Tanger était tout autre, avait un autre visage, plus «brillant». Né en 1943, Mohamed Hadji, que tout le monde appelle…
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